Le Cave

La caratteristiche geologiche del territorio hanno fatto si che le rocce divenissero una risorsa.
Il territorio infatti è caratterizzato dalla presenza di numerose cave di tufo chiamate gergalmente
“ Zuccate” dall’attrezzo usato dagli “zuccattori ” , lo "zucco",per cavare il tufo.
La maggior parte di esse oggi sono dimesse e hanno assunto nel tempo un  pregevole aspetto naturale tanto da ospitare eventi e manifestazioni culturali, nonché itinerario paesaggistico di visite guidate. Per alcune, è stata attuata un’opera di valorizzazione e di trasformazione in vero e proprio parco naturalistico, la vecchia cava in via San Francesco è divenuta da alcuni anni uno splendido teatro  (Il Teatro Naturale di Leucaspide) che ospita le manifestazioni estive in un contesto naturale suggestivo, in quanto attiguo al teatro è un parco che conserva le piante tipiche della gravina.

Comune di Statte

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